“Thưa bác sĩ để chăm sóc người bệnh sau mổ sỏi túi mật thì một chế độ ăn uống hợp lý sẽ hỗ trợ rất tốt cho quá trình bình phục của người bệnh. Vậy những người mổ sỏi túi mật nên ăn kiêng những thức ăn như thế nào ạ? Xin cám ơn bác sĩ!” (Lê Văn Dũng – 40 tuổi)
Xin chào bạn!
Theo bác sĩ bệnh viện An Việt chia sẻ một chế độ ăn kiêng hợp lý sẽ giúp cho quá trình bình phục của người bệnh được diễn ra nhanh hơn mà còn giúp cho người bệnh giảm thiểu khả năng tái phát sỏi mật sau này.
Chất béo xấu: Chất béo xấu là những chất béo không lành mạnh, có thể làm tăng nồng độ cholesterol trong dịch mật – tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi mật và kích hoạt một cơn đau túi mật. Những chất béo này có nhiều trong các sản phẩm từ sữa nguyên chất, pho mát, bơ, thịt gia cầm… Nguồn chất béo thứ 2 bạn cần tránh là chất béo chuyển hóa hay chất béo trans có trong đồ chiên và thức ăn nhanh, nguồn thực phẩm chế biến sẵn (bánh quy, khoai tây chiên, xúc xích, thịt đóng hộp, thịt hun khói).
Những thức ăn mà người mổ sỏi túi mật nên kiêng ăn
Đường, tinh bột tinh chế: Là những chất bột, đường đã qua quá trình tinh luyện, chiết tách làm giảm bớt hàm lượng chất xơ và bổ sung thêm các vi chất, khoáng chất khác. Nếu sử dụng quá nhiều nguồn tinh bột này có thể làm đường trong máu tăng cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi mật, bệnh tiểu đường.
Thực phẩm dễ gây kích ứng đường tiêu hóa: Các triệu chứng sỏi túi mật dường như trầm trọng hơn khi bạn tiêu thụ phải những thực phẩm có thể gây kích ứng, dị ứng đường tiêu hóa. Thực phẩm dễ gây tình trạng này có sữa, gluten, sò, tôm, cua, đậu phộng…
Bên cạnh đó, khi bị sỏi túi mật, thay vì ăn 3 bữa chính, bạn có thể chia thành 5,6 lần trong ngày. Bởi ăn có no có thể khiến hệ tiêu hóa và đường mật bị quá tải, túi mật càng co bóp mạnh hơn, dẫn tới tăng triệu chứng đau mạn sườn phải và tiêu chảy.
Quay lại câu hỏi của bạn Dũng thì trên đây là những thức ăn mà người sau mổ sỏi túi mật cần biết. Chúc bạn sống vui khỏe.
Nếu bạn muốn đặt lịch khám hãy liên hệ với bệnh viện An Việt theo Địa chỉ: 1E Trường Chinh – Hà Nội.
Đăng nhận xét