Đối với người khỏe mạnh sữa đậu nành rất tốt nhưng đối với người mắc bệnh sỏi thận thì không nên uống sữa đậu nành. Dưới đây là chia sẻ của các bác sĩ bệnh viện An Việt về lý do mà người bị sỏi thận không được sử dụng đậu nành trong cuộc sống hằng ngày.
Người bị sỏi thận vì sao không nên sử dụng đậu nành?
Chất oxalat có nhiều trong đậu nành dễ kết hợp với canxi trong thận tạo thành sỏi.
Người bị sỏi thận nên có chế độ dinh dưỡng ít protein trong khi sữa đậu nành nói riêng và các sản phẩm từ đậu nành nói chung lại rất giàu khoáng chất này. Khi hấp thụ vào cơ thể protein sẽ chuyển hóa làm tăng gánh nặng cho thận.
Có đến 90% các viên sỏi thận hình thành từ canxi và các hợp chất của nó nên người bệnh không nên uống các loại sữa bao gồm cả sữa đậu nành bởi chúng rất giàu canxi.
Phụ nữ mang thai bị sỏi thận càng không nên uống sữa đậu nành bởi genistein là một hormone trong đậu nành sẽ tương tranh với estrogen trong cơ thể người phụ nữ, làm ảnh hưởng quá trình trưởng thành của trứng.
Sữa đậu nành không dành cho người bị sỏi thận
Tránh xa thực phẩm có chứa chất đạm và mỡ động vật
Nguyên tắc chung dành cho người sỏi thận là ăn nhiều rau ít thịt. Tất cả các nguồn protein từ thịt gà, bò, lợn, thậm chí cả tôm, cá, cua… cũng cần hạn chế. Việc ăn nhiều protein có khuynh hướng làm gia tăng lượng axit, canxi và phốt pho trong nước tiểu- những chất trực tiếp tạo sỏi.
Ăn nhạt và tránh xa những món có muối
Đại đa số chúng ta đều đang hấp thụ lượng muối nhiều hơn khuyến cáo của các tổ chức y tế (>3g), “ăn mặn hại thận” không chỉ là lời truyền miệng dân gian mà chúng hoàn toàn có cơ sở khoa học. Người bệnh cần loại ra khỏi thực đơn của mình đồ ăn đóng hộp hay các loại dưa cà, kim chi vì lượng muối có sẵn trong chúng khá lớn.
Hạn chế sử dụng muối trong khẩu phần ăn của người bị sỏi thận
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người bệnh sỏi thận nên bổ sung liên tục 2 loại sinh tố là A và B6. Có nghiên cứu đã chứng minh rằng, chỉ cần dung nạp vào cơ thể 10mg các loại sinh tố này mỗi ngày bạn cũng có thể làm giảm được 20% lượng oxalate trong nước tiểu rồi đấy.
Người bệnh có thể bổ sung 2 loại sinh tố này bằng việc mua các viên sinh tố có sẵn ngoài tiệm thuốc tây hoặc bổ sung những thực phẩm chứa chúng như súp lơ xanh, bí đỏ, thịt bò, cà rốt… Ngược lại với B6 và A, người sỏi thận nên tránh xa sinh tố C và D, quá 400 iD sinh tố D hoăc quá 3g sinh tố C mỗi ngày sẽ gia tăng gánh nặng gấp 1,5 lần cho thận đấy.
Nếu kích thước sỏi thận nhỏ thì người bệnh có thể đào thải bằng cách bổ sung chế độ ăn và kiêng thực phẩm gây hại. Người bệnh cần tìm hiểu về các loại sỏi thận 4mm đến 8mm và những nguy hiểm để có cách điều trị tốt nhất.
Tóm lại để tìm hiểu rõ hơn về thắc mắc người bị sỏi thận có nên uống sữa đậu nành không và những chế độ dinh dưỡng tốt cho người bệnh. Người bệnh nên đi đến các phòng khám chuyên khoa tiết niệu uy tín để được thăm khám và có những lời khuyên chính xác nhất.
Sở hữu đội ngũ y bác sĩ chuyên nghiệp cùng cơ sở vật chất sạch sẽ, khang trang, bệnh viện An Việt là địa chỉ an tâm của rất nhiều bệnh nhân khi tới thăm khám và điều trị. Nằm tại số 1E Trường Chinh, bệnh viện đa khoa An Việt luôn là sự lựa chọn an tâm hàng đầu của bệnh nhân trong việc vun đắp sức khỏe cho bản thân. Để được tư vấn 24/7 vui lòng gọi tới hotline 19002838 hoặc nhắn tin tới chuyên gia tư vấn của bệnh viện qua website benhvienanviet.biz/
Đăng nhận xét